Olen ollut taas luvattoman kauan pois täältä. Aika vaan valuu sormien lomitse! Viikot kuluvat töissä ja osin myös viikonloputkin. Olen sentään jaksanut aloittaa crossfit-treenit. Tykkään! Viikonloppuisin ollaan käyty koirien kanssa pitkillä kävelyillä. Sää on meitä hellinyt.
Tässä ne karvanaamat odottavat meitä (kuva otettu parisen viikkoa sitten):
Tänään tein suklaakakkupohjaan granaattiomenalla koristellun kakun. Kokosin kakun lasikulhoon. Sisälle laitoin kermarahkaseosta (3.3 dl kermaa ja 2x500 g rahkaa) aika vähällä sokerilla makeutettuna. Kostutin laimennetulla omppumehulla ja laitoin pikkuisen pihlajanmarjahilloa kakkupohjan päälle (vuosimallia 2014). Perkasin elämäni ensimmäisen granaattiomenan! Se on kyllä kummallinen - ja herkullinen - hedelmä! Wikipediasta luin, että sen oksat ovat poikkileikkaukseltaan nelikulmaisia. Tuli kaunis kakku!
Pohja:
4 kananmunaa
1.5 dl sokeria
1.5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.