Lauantai oli sitten keittiöpäivä. Ihan mukava sellainen. Aamulla tein nibsiskonssit, sitten lähdettiin koirien kanssa ennestään tuntemattomaan metsään lenkille. Ihana metsä! Kesken kaiken kuului puron solinaa ja purohan sieltä löytyikin. Koirat tykkäsivät!
Maasto oli kohtuullisen jyrkkärinteistä ja takareiteni, joka on kipuillut pari päivää ihan liikaa, ärtyi entisestään. Täytyy joogata varovasti ja välttää portaiden nousuja. Se onkin vaikeaa, koska suihku ja kotihoito ovat kellarikerroksessa ja sinne on mentävä.
Kun tulimme kotiin, mies teki ihanaa kalakeittoa ja minä sämpylöitä yhdestä puurosatsista. Sitten otin päivänokoset ja herättyäni tein vadelmajuustokakun, toisen satsin sämpylöitä ja suolaisen piiraan, johon laitoin noin 2 dl soijarouhetta, pari raastettua porkkanaa ja ehkä neljänneksen keräkaalista. Maustoin suolalla, pippuriseoksella, kurkumalla, aurinkokuivatuilla tomaattikuutioilla ja makealla chilikastikkeella. Päälle vielä salaattijuustoa ja juustoraastetta.
En ole soijarouhettakaan ikinä kokeillut, mutta pitihän sitä kokeilla, kun näin ohjeen niiden käytöstä Onnelin blogista. Tuollaisiakin aion kokeilla!
Iltapalaksi oli tarjolla runsaasti sämpylöitä, piirakkaa ja salaattia - hyvää oli!
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.