Lauantain muuttourakan päätteeksi mies teki meille lämpimiä voileipiä ja minä jälkkärin. Ajatuksissa pyöri inkivääri...

Tuo Krombacherin alkoholiton olut on todella hyvää!

Jälkkäriä varten sulatin viipaloituja mansikoita (tuoreet olisivat olleet tietty parempia, mutta nämäkin kelpasivat). Vaahdotin 2 dl kuohukermaa ja lisäsin 500 g Pehmeää rahkaa. Maustoin sokerilla sopivaksi ja otin osan sivuun. Lisäsin mansikkaviipaleet.

Liuotin 5 liivatetta kuumaan inkiväärisokeriliemeen, jota oli jäänyt sopivasti käytettyäni hillotut inkiväärit inkiväärifudgeen. Lisäsin liivateliemen mansikkakermarahkaan.

Kokosin jälkiruoan laseihin; mansikkarahkaa, Wilhelminakeksimurua, rahkaa. Päälle mansikoita, keksimurua ja sitruunamelissaa.