Tästä on kauan, kun tämän piirakan olen tehnyt, mutta laitan se nyt kuitenkin tänne. Löysin reseptin Reseptinä rakkaus-blogista ja puolukan suurena ystävänä halusin kokeilla, josko tämä resepti jäisi ikisuosikit-listalleni. Taisihan se jäädä! Tein piirakan äitini luona ja koska aivan reseptin mukaisia aineksia ei kaapista löytynyt, muuntelin ohjetta. Vehnäjauhojen tilalla käytin vehnähiivaleipä- ja ruisjauhoja. Ruis on puolukan ystävä! Sokerina käytin taikinaan ja osittain myös rahkatäytteeseen tummaa sokeria (en muista mitä). Tuli ihanan raikas ja rukiinen piirakka ja kotiin päästyäni tein myös kotiväelle - taas hieman muunnellen...

Loka1%20013.jpgLoka1%20018.jpg

Aika on mennyt siivillä. Isäni kaatui ja mursi lonkkansa. Olen yrittänyt vierailla vanhemmillani niin paljon kuin mahdollista; auttaa äitiä vaikka tekemällä ruokaa ja olla isäni seurana kuntoutusosastolla. Koiratkin olen usein ottanut mukaani - en sairaalaan kylläkään - mutta terapiakoiriksi meille muille. Sää on hellinyt minua joka kerta, kun olen kauniissa Lappeenrannassa ollut. Vaikka en ole tänne jaksanut kirjoitella, on kaikkea käsistäni syntynyt. Sairaalassa ehtii virkata vaikka mitä! Kunhan taas ehdin ja jaksan, laitan tuotoksiani tänne :)

2015-10-11-2346.jpg2015-10-11-2347.jpg2015-10-11-2348.jpg2015-10-11-2349.jpg2015-10-04-2332.jpg2015-10-04-2333.jpg2015-10-04-2334.jpg