Kun tytöt olivat pieniä, he olivat iltapäivät leikkipuistossa hoidossa. Se oli mainio paikka, jossa ohjelmaa ja tekemistä oli paljon. Kokkikerho oli yksi mieluisa kerho, varsinkin, jos tehtiin jotain makeaa. Sieltä tämänkin ohjeen perusta tuli (21.11.2006); alunperin ohje on suklaamuffinsseille, mutta jätin kaakaojauheen pois ja lisäsin appelsiinin:

100 g voita

2 munaa

2.5 dl sokeria

1.5 tl vaniljasokeria

2 dl vehnäjauhoja

(3 rkl kaakaojauhetta)

1/2 tl leivinjauhetta

pienen appelsiinin kuori raastettuna

Sulata voi ja anna jäähtyä; lisäsin kuoriraasteen voihin sulatusvaiheessa. Vatkaa munat ja sokeri. Lisää kuivat aineet, viimeiseksi rasva.

Laitoin kuhunkin muffinssivuokaan (tuli 18 kpl) palan maitosuklaata ja kaadoin taikinaa päälle. Paistoin 200 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes pinta oli saanut kauniin värin.

Nam! Suklaa oli saanut hieman rapean olomuodon ja appelsiini maustoi mukavasti.

Touko6%20037.jpgTouko6%20039.jpgTouko6%20042.jpg