Tämä on aika moniaineksinen ja -vaiheinen kuivakakku, mutta lopputulos palkitsee!

4 keltuaista

2 dl sokeria

Nämä vatkataan vaahdoksi.

200 g voita

200 g suklaata

Nämä voi sulattaa yhdessä ja lisätään sitten keltuaisvaahtoon.

2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Nämä sekaisin ja lisätään massaan.

4 valkuaista vatkataan vaahdoksi ja lisätään viimeisenä taikinamassaan.

Paistetaan 175 asteessa alle tunti.

Vielä parempi kakku tulee, jos käyttää 5 valkuaista...

Helmi3%20003.jpg