maanantai, 7. elokuu 2017

Mangojuustokakku

Vietimme tyttären synttäreitä lauantaina. Tyär toivon passionjuustokakkua, mutta en löytänyt mistään kaupasta JAM IT! passionhilloa, joten täytyi muuttaa suunnitelmia. Päädyimme mangoon.

Tein kakun jotakuinkin passionkakun ohjeella, sokeria lisäsin, sillä käytin Piltti tms. mangososetta. Samoin lisäsin limemehun määrää; käytin yhden limen kaikki mehut. Liivatteita olisi ohjeen mukaan pitänyt laittaa 10 kpl kaksinkertaiseen annokseen, mutta käytin 8 ja hyvä koostumus tuli. Päälle laitoin kaksi purkkia mangososetta, johon lisäsin yhden liivatteen (jossain oli käytetty kaksi, mutta yksi riitti hyvin; en tykkää liian liivatteisesta koostumuksesta).

Lisäksi tein kirpeän punaviinimarjakastikkeen, koska kakun maku oli niin lempeä.

Jotakuinkin näin tein:

150 g Digestive-keksejä murskattuna

75 g voita sulatettuna

Näistä pohja.

8 liivatetta

8 dl kuohukermaa

400 g tuorejuustoa

2 purkkia mangososetta (Piltti tms)

sokeria maun mukaan

Yhden limen mehut

4 tl vaniljasokeria

Kerma vatkataan erikseen ja lisätään lopuksi muihin aineisiin, joihin myös liivatteet on lisätty.

Tytär koristeli kakun kauniiksi!

IMG_20170805_143304_01.jpgIMG_20170805_143222_01.jpgIMG_20170805_143206_01.jpgIMG_20170805_123443.jpg


 

sunnuntai, 6. elokuu 2017

Neulepusero

Sain äidiltäni hirmuisen kasan puuvilla-pellavalankaa (52% pellavaa, 48% puuvillaa; kummalliset osuudet...), josta kokeilin tehdä raglanhihaisen kesäpuseron. Ilman ohjetta, totta kai! Olen tehnyt kerran aiemmin raglanhihallisen, joten taas haastoin itseäni tuntemattomille vesille. Tuli ehkä taas liian leveä, pituus on ok; halusin lyhyehkön.

Pusero valmistui nopeasti - lanka oli miellyttävä neuloa, mutta taas tuo viimeistely jäi moneksi kuukaudeksi tekemättä, huoh!

IMG_20170703_082546.jpg?1501054583IMG_20170703_082550.jpg?1501054577

torstai, 27. heinäkuu 2017

"Uusi" hurahdus

Äitini ja anoppini ovat sitä mieltä, että käyn kaikki taiteenlajit - tai miksi niitä nyt kutsuisi - läpi. Korut, mosaiikki, neulominen, virkkaus, ompelu. Seuraavaksi ehkä maalaus? Nyt olenkin hurahtanut toisenlaiseen tekemiseen, nimittäin crossfitiin. Löysin ihan meidän läheltä salin, jossa kävin kuukauden mittaisen alkeiskurssin ja olin koukussa! Tykkään ihan älyttömän paljon! Laji tarjoaa haasteita loppuelämäkseni, jos vain paikat kestää. Katsotaan, miten minun käy.

Tuon edellisen olen kirjoittanut reilu vuosi sitten. Edelleen tykkään lajista todella paljon, mutta vammoitta en ole säilynyt. Se tosin ei ole crossfitin syytä vaan virkkauksen. Joitain kesiä sitten virkkasin tosi paljon, jolloin olkapääni tulehtui. Jänteeseen muodostui kalkkia, joka noin vuosi sitten neulattiin rikki. Melkein vuoden olen siis jumpannut ja hoidattanut olkapäätäni ja opetellut uutta eli oikeaa olkapään asentoa. Treenit jäivät todella vähälle, kun en voinut nostaa edes kättä pään päälle saatikka roikkua!

No, optimistina uskoin olkapään kuntoutuvan ja joskus lopputalvesta ilmottauduin Kuntokarkeloihin Mikkeliin. Kyseessä oli kaksipäiväiset kisat. Voi taivas, että jännitin! Olin kaksi päivää ihan hermoraunio! Oli ihanaa ja kamalaa. Lajit pahaksi onnekseni olivat juuri eniten olkapäähän ottavia; reiluun puoleen vuoteen en ollut nostanut mitään painavaa pään yläpuolelle, roikkunut tangossa enkä punnertanut. Nyt jouduin tekemään niitä kaikkia - ja olkapää kesti! Tulin ikäryhmäni viimeiseksi eli neljänneksi, mutta siitä viis! Olkapää kesti eikä kipeytynyt myöhemminkään, polvi oli tukkoinen vain seuraavan päivän ja onnistuin voittamaan itseni ja pelkoni monen monta kertaa ja sain vielä uusia ennätyksiäkin! Olen niin iloinen, että uskalsin!

IMG-20170722-WA0000.jpg

keskiviikko, 26. heinäkuu 2017

Valmis huivi

Hieman liioiteltu otsikko, sillä en ole päätellyt lankoja enkä venyttänyt huivia mittaansa. Mutta noin muuten se on valmis! Alkuun tuli tehtyä virheitä, mutta en välitä - oppia ikä kaikki. Neulos tuntuu ihanan pehmeältä ihoa vasten, joten eiköhän tämä käyttöön tule.

Lanka ei ollut maailman helpointa neuloa löyhäkierteisyytensä vuoksi. Minulla oli monta keskeneräistä työtä yhtä aikaa, joten hermo ei mennyt, koska pystyin vaihtelemaan työtä mielialan mukaan. Yllättäen kaikki työt ovat nyt samassa vaiheessa eli viimeistelyt puuttuvat. Miksi en saa niitä aikaiseksi???

IMG_20170627_193420.jpg

Paljon ei lankaa jäänyt:

IMG_20170627_202021.jpg

maanantai, 15. toukokuu 2017

Takapihan puuhastelua

Lopultakin saatiin viimeinen iso kasvatuslaatikko paikoilleen. Ei ole juurikaan tehnyt mieli puuhastella pihalla, kun on ollut niin tautisen kylmä ja lunta, räntää ja rakeita on tupruttanut taivaan täydeltä. Nyt on onneksi lämmennyt. Asennettiin viimeinen laatikko, laitettiin patolevyt puuta suojaamaan ja siirrettiin nyt keskimmäisestä laatikosta maa-artisokat viimeiseen. Osa otettiin syötäviksi. Niistä tulee muun muassa ihanaa keittoa ja lasagnea!

IMG_20170513_154451.jpg

Melli toimi työnjohtajana. Mitäköhän se mahtaa miettiä, kun maailma on yhtäkkiä niin hiljainen? Naapuri tuli juttelemaan, ja tavallisesti Melli olisi nostanut äläkän, mutta nyt se vaan istui tyytyväisenä auringosta nauttien. Jos ei huomaa, ei tarvitse haukkua!

Melli.jpg

Sinivuokot ovat levinneet ilahduttavasti pihalla! Nyt niitä on sekä etu- että takapihalla.

IMG_20170513_114208.jpg