Tällainen jäädyke minun on tehtävä joka joulu. Perhe vaatii!

Itse pilkon vielä lisäksi hillottua inkivääriä joukkoon, joka painuu vuoan pohjalle (eli ovat sitten valmiin jäädykkeen päällä), mutta minusta palat näyttävät ihan kauniilta. Lisäksi keitän inkivääriä hillotun inkiväärin liuoksessa, jolloin reseptissä mainitun sokerin määrää voi vähentää. Ohjeen olen leikannut (repinyt!) jostain lehdestä vuosia sitten!