Tytär teki herkulliset lohileivät mieheni synttäreille.

Edellisenä päivänä:

Viipaloi punasipuli/sipuleita ohuiksi siivuiksi. Sekoita yhden sitruunan mehu, vajaa 1/2 dl öljyä, 1 tl sokeria, ripaus suolaa, vähän raastettua sitruunankuorta, vajaa1 tl etikkaa. Lisää seos sipuleille ja anna marinoitua jääkaapissa yön yli.

Valitse leiväksi mieluiten rouheinen maalaisleipä. Voitele leivät voilla. Lisää jäävuorisalaattia 1-2 lehteä. Asettele 1-2 viipaletta kylmäsavulohta salaatin päälle. Lisää tartarkastiketta. Koristele marinoiduilla punasipuleilla. Herkuttele!