Uusimmassa Oliviassa (1/15 tammikuu) oli artikkeli "Antaa hautua", jossa kerrottiin Ullamaija Hännisen omistamasta puurokahvila Suvannosta. Mukana oli myös muutama ohje, joista yhtä piti heti kokeilla! Ehdimme miehen kanssa syödä jo aamiaisen ja käyttää koiratkin ulkona, kun nuoriso vasta könysi alakertaan. Koska heillekin maistui puuro, oli koeryhmäkin valmis maistamiseen! Me miehen kanssa söimme siis toisen aamiaisen. Uunipuurolle ei ollut aikaa, joten keitin ihan tavallisen kaurapuuron ja tarjosin lisukkeena karamellimanteleita. Toimi näinkin, vaikka uunipuuro olisi vieläkin ihanampaa.

Karamellipähkinät:

2 dl manteleita tai pähkinöitä

50 g voita

1 dl fariinisokeria

Rouhi manteleita tai pähkinöitä hieman veitsellä. Sulata voi paistinpannulla ja lisää pähkinät. Paista pari minuuttia. Lisää fariinisokeri ja paista vielä pari minuuttia.

Nam!

Tammi1%20021.jpgTammi1%20024.jpg