Luin kampaajalla jotain leivontalehteä, josta napsin muutamia ohjeita mukaani. Tässä yksi niistä. Näistä tuli oikein mukavan makuisia, ehkä hieman vähempi sokeri riittäisi, mutta täytyy testata, kärsiikö rakenne vähentämisestä.

5 dl kaurahiutaleita

2.5 dl ruokosokeria

2.5 dl vehnäjauhoja

1.5 tl leivinjauhetta

3/4 dl vaaleaa siirappia

1 muna

125 g voita sulatettuna

Sekoita kuivat aineet ja siirappi. Lisää sulatettu voi ja muna. Sekoita taikinaksi. Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (noin 20 cm x 20 cm). Paista 180 asteessa 15- 20 minuuttia. Anna jäähtyä hieman ja leikkaa ruuduiksi. Ruudut voi koristella vaikka tummalla suklaalla. Itse en sitä tehnyt, mutta juhlavamman näköisethän ruuduista toki tulee koristeltuina.

Elo13%20063-normal.jpgElo13%20064-normal.jpg