Toinen tyttären toivoma kakku oli jäädytetty suklaakakku, jota olen tehnyt useasti aiemminkin - ja aina se toimii! Tällä kertaa tein raikastukseksi punaherukoista kastikkeen.

Elo1%20016.jpgElo1%20014.jpgElo1%20020.jpg

Sitten ne rocky roadit. Googlasin erilaisia reseptejä, joista runsasrasvaisin taisi olla Jamie Oliverin versio: 400 g suklaata, 250 g rasvaa. En valinnut tätä...

Loppujen lopuksi sulatin 2 x 200 g Taloussuklaata ja noin 50 g voita. Sekaan laitoin kuivattuja karpaloita, riisimuroja, Digestive-keksejä palasina, pilkottuja vaahtokarkkeja ja rouhittuja suolapähkinöitä. Tuli hyvää - ja kaikki meni!

Elo1%20017.jpgElo1%20015.jpg

Muutenkin tällä kertaa määräarviot osuivat nappiin; kaikkea riitti, mikään ei loppunut kesken eikä mitään jäänyt jäljelle! No, jäi salaattia, mutta sekin saatiin syötyä seuraavana päivänä. Suolaisena ruokana oli lämminsavulohi, grillattua kanaa, uusia perunoita, saaristolaisleipää ja salaattia. Suolaisista ei tullut otettua kuvaa, kun unohdin nälissäni...